Unsere Vision

Unsere Vision ist ein Pilotprojekt im landwirtschaftlichen Bereich, in dem Konsumenten gemeinsam mit Bauern die Verantwortung für die Erhaltung einer vielfältigen, kleinstrukturierten, nachhaltigen Landwirtschaft tragen.

Ein Projekt mit eigenständigen Projektpartnern, das z.B. einen VierkantHof mit Gemüse-, Ackerbau und Tierhaltung im Sinne der Kreislaufwirtschaft und in Kooperation mit Bauern der Region biologisch bewirtschaftet. Das Frischsortiment wird durch eine handwerkliche Verarbeitung von Milch- und Fleischprodukten, Brot und eingelegtem Gemüse und Obst ergänzt, das im angeschlossenen Hofladen und Bio-Restaurant angeboten wird. Ein Seminarbetrieb macht die Arbeit der Landwirtschaft transparent und leistet Bewusstseinsarbeit für den Wert der Lebensmittel.

Besonders in anderen Ländern gibt es bereits verschiedene Modelle. Was gemeinsam entstehen darf, hängt von den rechtlichen, fachlichen, sozialen, arbeitswirtschaftlichen und finanziellen Ressourcen sowie den Menschen ab, die sich mit uns zusammenfinden, um Neues zu denken und zu gründen. Bei Interesse bitte mail an: gemeinsam@fairleben.at