Josef

Meine Liebe zur Landwirtschaft entwickelte ich am Hof meines Onkels, auf dem ich als Kind viel Zeit verbringen durfte. Später, in den 80er Jahren interessierte mich nicht nur die biologische Wirtschaftsweise in der Landwirtschaft, sondern auch die Baubiologie. So führten wir unsere Umbauarbeiten am Hof mit natürlichen Baumaterialien, sowie mit diffusionsoffenen, atmungsaktiven Baustoffen, wie zum Beispiel mit Kalk, Lehm, Holz und Hanf durch.

Die Durchgängigkeit unserer Philosophie fairleben durch all unsere Arbeits- und Lebensbereiche ist mir ein besonderes Anliegen – bis hin zur einer spirituellen Haltung und Respekt vor allen unsichtbaren Kräften.